Avis et audience Top Chef 2022 (saison 13) : Louise Bourrat gagnante du concours Top Chef

Michel Sarran se confie au Parisien sur le fait qu’il voulait continuer Top Chef : « Peut-être pas dix ans. J’en ai 60. Je ne voulais pas finir en canne ou fauteuil roulant. Mais la dernière saison a été la plus belle. Les audiences étaient bonnes et l’ambiance tellement forte. Il y avait une vraie symbiose entre nos quatre personnalités. Ça marchait bien. On ne jouait pas un rôle. Aucun de nous n’a fait le cours Florent. On était une bande de copains et c’est d’autant plus difficile d’entendre « Bon bah, toi, tu quittes la cour de récréation ». J’ai appris ça par un coup de fil. En tant que chef d’entreprise, je n’aurais pas fait comme ça. C’est la télé. Après, ils ont fait un choix. Il faut faire vivre le programme et apporter des nouveautés. Je ne vis pas ça non plus comme un échec et ne suis pas en dépression. J’ai passé sept années extraordinaires. »

==> Stéphane Rotenberg lance son premier Bistrot Top Chef à Suresnes le 8 juillet 2022.

Quelles sont les nouveautés de Top Chef 2022 ?

Dans Top Chef 2022, des chefs prestigieux vont être à l’honneur comme Anne-Sophie Pic, Dominique Crenn, Yannick Alléno ou Pierre Gagnaire… il y a 24 guests cette année dont 10 chefs viennent de l’étranger comme Mike Bagale qui va partager sa recette du caramel beurre salé version ballon d’hélium gastro, Pia Léon élue meilleure cheffe du monde en 2021 et Rasmus Munk le gagnant du meilleur chef scientifique 202O.
A noter que l’ancien candidat Top Chef, Adrien Cachot va lancer un défi aux cuisiniers sur le thème des abats. La bonne nouvelle, c’est le retour de Jean Imbert surnommé « le chef des stars » à la tête du Plaza Athénée dans Top Chef.
Glenn Viel le nouveau de Top a convaincu les jurés. Romuald Graveleau producteur de l’émission confie à Télé Loisirs être très fier de son arrivée dans Top Chef. Glenn Viel est hyper attachant, il a une réelle proximité avec les candidats et il vit le concours à fond ».

Regardez l’annonce officielle de Michel Sarran qui quitte Top Chef :

Glenn Viel a été au programme de l’émission Chefs de TMC avec les coulisses de l’ouverture de son restaurant l’Oustau de Baumanière, aux Baux-de-Provence.

Top Chef a évolué en 13 ans…comment faire évoluer le programme culinaire ? Quels enjeux ? Romuald Graveleau directeur des programmes de Studio 89 Productions confie à Media + : « Entre la 1ère et la 13ème saison de «Top Chef», le programme a évolué. Nous conservons les fondamentaux du concours culinaire mais le «look and feel» a changé. Les thématiques culinaires ne sont pas les mêmes. Les épreuves se complexifient en même temps que l’attente du jury augmente, tout comme le niveau des cuisiniers. Nous avons modifié notre façon de raconter la cuisine. «Top Chef» évolue chaque année, sans être dans la radicalité. Le programme monte en gamme. Rien n’est jamais acquis, il faut sans cesse se remettre en question ». A la rentrée, c’est Masterchef sur France 2 qui débarque avec Thierry Marx.

Où regarder la cuisine sur M6 et ailleurs ?

M6 est n°1 de la télé française en manière de rendez-vous culinaires avec La meilleure boulangerie de France avec Norbert Tarayre et Bruno Cormerais ou encore Mon gâteau est le meilleur de France avec Cyril Lignac ou encore bientôt la nouvelle émission Snack Masters. Si vous préférez, vous avez la chaîne Amazon prime Kitchen Mania, la chaîne payante sur Molotov qui se nomme Gourmand TV et les séries cuisine sur Netflix (reportages / concours). M6 continue d’innover en lançant un nouveau programme avec Norbert Tarayre issu de Top chef : Chefs à domicile en access. A compter du 23 mai 2022, nouveau concours culinaire feuilletonnant L’académie des gâteaux de Cyril Lignac à 18H40 avec les profs Desty Brami et Ophelie Bares.

Audience de Top Chef 2022 chaque mercredi : les chiffres

La saison 12 de Top Chef a recueilli de belles audiences avec 3,9 millions de téléspectateurs. C’est la meilleure saison historique auprès des FRDA-50 et des -50 ans. L’émission a enregistré sa meilleure saison historique à J+7 avec +614 000 téléspectateurs en moyenne.
La bonne nouvelle, M6 renouvelle la saison 14 de Top Chef pour 2023, le casting est lancé.

Audience Top Chef le mercredi 16 février 2022 : 3,27 millions de téléspectateurs et 17,9% de pda
Audience Top Chef le mercredi 23 février 2022 : 3,11 millions de téléspectateurs et 16,3% de pda
Audience Top Chef le mercredi 2 mars 2022 : 2,78 millions de téléspectateurs et 15% de PDA
Audience Top Chef le mercredi 9 mars 2022 : : 2,24 millions de téléspectateurs et 11,8% de pda
Audience Top Chef le mercredi 16 mars 2022 : 2,44 millions de téléspectateurs et 13,8% de pda
Audience Top Chef le mercredi 23 mars 2022 : 2,38 millions de téléspectateurs et 13,6% de pda
Audience Top Chef le mercredi 30 mars 2022 : 2,54 millions de téléspectateurs et 14,2% de pda (M6 en hausse se classe derrière France 2 avec la fiction Mise à nu)
Audience Top Chef le mercredi 6 avril 2022 : 2,47 millions de téléspectateurs soit 13,3% de pda (légère baisse, France 2 devant M6)
Audience Top Chef le mercredi 13 avril 2022 : 2,39 millions de téléspectateurs et 13,5% de pda (France 2 leader, M6 seconde de la soirée)
Audience Top Chef le jeudi 21 avril 2022 : 2,45 millions de téléspectateurs et 13,9% de PDA
Audience Top Chef le mercredi 27 avril 2022 : 2,19 millions de téléspectateurs et 12,6% de pda
Audience Top Chef le mercredi 4 mai 2022 : 2,34 millions de téléspectateurs et 13% de pda
Audience Top Chef le mercredi 11 mai 2022 : 2,42 millions de téléspectateurs et 14,4% de pda (M6 leader)
Audience Top Chef le mercredi 18 mai 2022 : 2,18 millions de téléspectateurs et 13% de pda
Audience Top Chef le mercredi 25 mai 2022 : 2,12 millions de téléspectateurs et 12,4% de pda (M6 en 3ème position)
Audience Top Chef le mercredi 1er juin 2022 : 2,08 millions de téléspectateurs et 11,6% de PDA
Audience Top Chef le mercredi 8 juin 2022 : 2,31 millions de téléspectateurs et 13,7% de pda
Audience Top Chef le mercredi 15 juin 2022 (finale) : 2,42 millions de téléspectateurs et 15,5% de pda

Le guide Top Chef 2022 : les épreuves et résumés des épisodes

=> A compter du 23 juin 2022, M6 propose Le meilleur pâtissier les professionnels 2022 avec Cyril Lignac, Pierre Hermé et Christelle Brua.

Top Chef 2022 épisode 18 du mercredi 15 juin 2022 (Top Chef 13×18)

C’est la grande finale avec les 2 derniers candidats en lice, après 18 semaines de compétition, ils vont devoir réaliser un menu gastronomique afin de satisfaire 80 bénévoles de la Croix Rouge et 4 membres du jury. Quel gagnant pour la saison 13 de Top Chef ?

Qui a gagné Top Chef 2022 ?

Louise Bourrat âgée de 27 ans est la gagnante de Top Chef 2022, elle est la 3ème femme à gagner le concours Top Chef après Naoelle d’Hainaut et Stéphanie Le Quellec. Louise compte ouvrir un restaurant à Lisbonne. Louise confie au Parisien que gagner Top chef change quelque chose pour son futur : « Ça va m’apporter une sorte de sérénité, je sais que le restaurant va être plein pour les mois, voire années à venir, que je n’ai trop à soucier de ça, que je n’ai plus trop à me soucier de trouver du staff, beaucoup de gens veulent venir travailler pour moi, ce qui est hallucinant, c’est génial ! »

👨🏻‍🍳 SPOILER – Le grand gagnant de la saison 13 de #TopChef est…. pic.twitter.com/E60b6GP5BE

— M6 (@M6) June 15, 2022

Top Chef 2022 épisode 17 du mercredi 8 juin 2022 (Top Chef 13×17)

Top chef épisode 17 le mercredi 8 juin 2022 avec la demi-finale : après 16 semaines de compétition, il reste 3 candidats … ils vont tout faire pour décrocher leur place pour la grande finale.

Chaque candidat va imaginer sa propre épreuve et l’imposer aux adversaires. Il faut trouver le thème le plus inattendu, le plus difficile, le plus technique pour empêcher les autres de marquer un point. Quel chef de brigade va voir son candidat éliminé aux portes de la finale ?

Qui est éliminé de Top Chef en demi-finale ?

Sébastien Renard éliminé de Top Chef avant la finale, il a échoué à sa propre épreuve dans la compétition. Le jeune nordiste confie à Télé Loisirs « C’était une super belle aventure, j’ai appris beaucoup personnellement et professionnellement. C’est que du bonheur. » Son objectif après Top Chef? Sébastien a envie d’ouvrir un restaurant sur le côte d’Opale …en visant des étoiles au Michelin. Il explique au Parisien « J’ai envie de créer un lieu à part entière avec mon univers et mon histoire. Ce qui me fait vivre aujourd’hui c’est la cuisine, c’est rencontrer des producteurs et des maraîchers passionnés et passionnants.  » Paul Pairet est bien de Sébastien. La finale va opposer Arnaud et Louise.

Top Chef 2022 épisode 16 du mercredi 1er juin 2022 (Top Chef 13×16)

L’épisode 16 de Top Chef le 1er juin 2022 met en compétition les 3 derniers candidats. 2 pass sont à décrocher pour aller en demi-finales. Le marathon culinaire continue.
Gwendal Poullennec, le directeur du Guide Michelin va demander aux candidats de réaliser un plat signature afin de séduire les inspecteurs du guide.
La dernière épreuve pour obtenir le pass final, c’est devant Yannick Alléno (ndlr qui a perdu son fils Antoine âgé de 24 ans dans un accident de scooter le 9 mai 2022, il a été percuté par un chauffard) et son chef pâtissier Aurélien Rivoire.

Qui est éliminé de Top Chef le 1er juin 2022 ?

Pascal de l’équipe de Philippe Etchebest, le vainqueur d’Objectif Top Chef a été éliminé de la compétition. Il a affronté Sébastien dans une épreuve liée au chocolat sucré et salé.
Que devient Pascal aujourd’hui après son élimination Top Chef ? Il travaille au Mas du Lingousto avec le chef Bouxirot à Cuers. Pascal Barandoni a pleuré tout comme son mentor Philippe Etchebest, un bel avenir se dessine pour ce candidat âgé seulement de 21 ans. Louise et Sébastien se qualifient.

Top Chef 2022 épisode 15 du mercredi 25 mai 2022 (Top Chef 13×15)

Top Chef épisode 15 le mercredi 25 mai 2022, il ne reste plus que 4 candidats…avec un seul objectif la demi-finale.

Les candidats doivent séduire les inspecteurs du Guide Michelin ainsi que des figures incontournables de la gastronomie mondiale.
Si un candidat gagne 2 pass, il se qualifie directement pour les demi-finales. Le chef Mauro Colagreco, chef du meilleur restaurant du monde va challenger les candidats sur le thème de la cuisine végétale.
Ensuite, place à Stéphanie Le Quellec chef 2 étoiles, les candidats vont devoir s’imposer autour d’un de ses plats signature.

Qui est qualifié pour la demi-finale Top Chef le 25 mai ?

Arnaud Delvenne est le premier à se qualifier pour la demi-finale de Top Chef. C’était serré avec Louis Bourrat. Pascal Barandoni et Sébastien Renard ont encore leur chance. Arnaud avoue avoir compris avec Top Chef qu’il devait mettre des sentiments dans la cuisine. Et entrée de parmesan fleuri a plu à Mauro Colagreco qui l’a qualifiée de « plat équilibré, intense et travaillé ». Arnaud de la brigade de Glenn Viel a touché les téléspectateurs en parlant de sa mère décédée et du soutien de ses proches (son ami Thierry et sa meilleure amie Kim). Il a avoué « Quand ma maman est décédée d’un cancer il y a 10 ans, si je ne les avais pas rencontrés, j’aurais fait beaucoup plus de conneries et je ne serai peut-être même plus là aujourd’hui. »

Qui est Arnaud Delvenne de Top Chef ?

Arnaud Delvenne est âgé de 36 ans, il vient de Xhendremael en Belgique. Il travaille comme chef exécutif dans le groupe Van der Valk dans la région liégoise et désormais il vient d’ouvrir son restaurant Nono près de Liège. Arnaud propose une cuisine généreuse, sincère mais light.
Les candidats se sont confiés sur la personnalité d’Arnaud dans le Parisien. Ambroise déclare :  » Arnaud a un côté attachant, très généreux. Il a une cuisine plus sentimentale, à mettre des histoires dans les assiettes ». Lucie avoue « C’est une tempête, il a une personnalité hors du commun, il est tellement drôle et bienveillant. C’est une personne très importante au sein du groupe. Et il a un palais extraordinaire, c’est bluffant »

Top Chef 2022 épisode 14 du mercredi 18 mai 2022 (Top Chef 13×14)

Top Chef inédit le mercredi 18 mai 2022 avec l’épisode 14 : plus que 5 candidats en compétition.
Epreuve n°1 : Les candidats doivent surprendre le chef Jean Imbert avec le vol au vent. A 40 ans, le chef vient de décrocher sa 1ère étoile en ayant repris le grand palace à la suite d’Alain Ducasse.
Epreuve n°2 : Les candidats vont être coachés par 3 chefs qui ont marqué la saison à savoir Dominique Crenn, Alexandre Mazzia et Alexandre Gauthier. Le thème c’est la tomate. ’Hélène Darroze, Philippe Etchebest, Paul Pairet et Glenn Viel vont déguster les plats à l’aveugle.
Dernière chance : Ultime étape pour éviter l’élimination… il faut cuisiner l’agneau.

Qui est éliminé de Top Chef aux portes des 1/4 de finale ?

Mickaël Brauré le nordiste (Ennevelin) est éliminé de Top chef avant les 1/4 de finale.

Mickael confie à 20min ce qu’il retient de son aventure Top chef 2022 : « Le tournage de Top Chef a changé beaucoup de choses, mais j’ai surtout plus de confiance en ma cuisine, j’ai acquis une stabilité, une sérénité. »
La déception est grande pour le départ de Mickael sur les réseaux, de nombreuses réactions :
@Vivleb26 écrit : « Je suis écœurée, Michael le plus sympa et le plus humble de la saison #TopChef
@ahilhochard écrit : « Qu’est-ce donc que cette mascarade??? Mickaël méritait largement de passer les quarts voir même de gagner cette saison, depuis le début il rafle tout. Déception aussi grande que lorsque Adrien Cachot s’est fait volé la victoire par David. #TopChef #topchef2022″
@SamP1977 écrit : « Mickael éliminé #TopChef encore et toujours en mode protection de Louise. En dépit de toute logique. »

Top Chef 2022 épisode 13 du mercredi 11 mai 2022 (Top Chef 13×13)

Top Chef épisode 13 le mercredi 11 mai 2022 avec 6 candidats encore en compétition.
Epreuve n°1 : Les candidats doivent surprendre le chef Rasmus Munk en défendant une cause via un plat gastronomique qui se veut impactant.
Epreuve n°2 : Les candidats doivent réaliser un plat surprenant avec des produits de la mer. Il faut surprendre la cheffe Dominique Crenn.
Dernière chance : Le thème est la poire. Un candidat est éliminé en fin d’émission.

Qui a été éliminé ?

Lilian et Sébastien se sont retrouvés en dernière chance pour sublimer la poire. Lilian est éliminé de l’équipe de Paul Pairet. Louise a été le coup de coeur de Dominique Crenn pour son carpaccio de couteaux fumés, risotto aux palourdes et sa bisque d’étrilles.

Top Chef 2022 épisode 12 du mercredi 4 mai 2022 (Top Chef 13×12)

Top Chef épisode 12 le mercredi 4 mai 2022, les candidats doivent obtenir le maximum de points pour gagner leur brigde.

Epreuve n°1 : Le chef Mike Begale propose aux candidats d’imaginer une expérience culinaire qui mélange sciences et gastronomie.

Epreuve n°2 : La chef Anne-Sophie Pic propose aux candidats de faire preuve de créativité : réaliser un plat à partir d’un légume et sans utiliser aucune protéine animale. Ils doivent créer à partir du même légume une boisson qui le sublimera.

Dernière chance : Les candidats ont 1h pour surprendre les chefs autour d’un plat à base de magret de canard. Qui est éliminé du concours?

Qui a été éliminé de Top Chef hier soir ?

Wilfried Romain est éliminé de Top Chef alors qu’il avait été réintégré il y a quelques semaines. Il s’est retrouvé en dernière chance avec Arnaud et Mickael…il a proposé une version du magret de canard façon asiatique mais cela n’a pas conquis les jurés. Le candidat Top Chef revient sur cette seconde chance que lui a offerte Top Chef dans le Parisien : « Elle m’a aussi servi à faire des épreuves avec Paul Pairet. Je me sens très chanceux de l’avoir eu comme coach, c’est une très belle rencontre. En arrivant dans ce concours, je voulais être avec lui, le hasard a fait les choses différemment, mais on s’est retrouvé et j’en suis très content. »

Wilfrind Romain compte ouvrir son propre restaurant en région parisienne début 2023.

Top Chef 2022 épisode 11 du mercredi 27 avril 2022 (Top Chef 13×11)

Top Chef le 27 avril 2022 fête les 10 ans de la boîte noire. Pour l’occasion, chefs et candidats vont goûter analyser un plat sans rien voir avant de le reproduire (cette année c’est un dessert). Un chef d’exception au rendez vous, le chef 2 étoiles Sébastien Vauxion qui va juger quelle brigade se rapproche le plus de la recette originale.
Pour la 2nde épreuve, il va falloir surprendre Philippe Etchebest avec son plat signature La raviole. Rendez vous pour les candidats dans le resto gastro du chef à Bordeaux. Emmanuel Renaut chef 3 étoiles et MOF va épauler le candidat de la brigade Etchebest.
La dernière chance se joue avec le maquereau cette semaine. Qui et éliminé en fin d’épisode?

Qui a été éliminé de Top chef ?

Thibault Spiwack est éliminé définitivement de Top Chef, son maquereau cuit à la flamme n’a pas convaincu. Thibault reste fait play de son élimination. « C’était onze semaines de montagnes russes émotionnellement. Mais j’ai pris du plaisir à chaque épreuve, et je repars avec plein de beaux souvenirs ». Lilian est revenu dans Top Chef et il l’affirme haut et fort…c’est pour gagner le concours. La 1ère épreuve a permis à Louise et Arnaud de se qualifier directement pour la semaine suivante et la 2nde épreuve a qualifié Sébastien et Wilfried. Lilian et Pascal continuent l’aventure en gagnant la dernière chance.

Qui est Thibault Spiwak

Thibaut Spiwack (il participe à Aidons nos fermes) est âgé de 35 ans, il aime proposer un cuisine écoresponsable. Il aime surprendre en utilisant des produits peu commun comme les abats, le chanvre ou encore les escargots. Thibault de Top Chef détient son propre restaurant l’Anona. S’il a participé à Top chef 2022 c’est pour rendre hommage à sa soeur Virginie décédé l’an dernier dernier.

=> Voir l’opération La Boîte Noire Uber Eats by Thierry Marx : une opération spéciale pour les 10 ans.

Top Chef 2022 épisode 10 du jeudi 21 avril 2022 (Top Chef 13×10)

Top Chef continue le jeudi 21 avril 2022 avec l’épisode 10.

Epreuve n°1 : Les candidats doivent surprendre le chef Heston Blumenthal avec la pomme de terre. Ce chef multi-étoilé a crée la recette des frites cuites dans 3 bains d’huiles différentes.

Epreuve n°2 : Les candidats vont remettre leur place en jeu (2 candidats anciennement éliminés de retour) avec un plat d’agrumes/ Cette épreuve est éliminatoire. Gilles Goujon va épauler les candidats qui ont 1H30 pour se démarquer avec un plat sucré. La dégustation se fait à l’aveugle.

Pas de dernière chance dans cet épisode.

Qui a été éliminé dans Top Chef le 21 avril 2022 ?

Lucie est éliminée de Top Chef tandis Lilian et Thibault font leur retour dans la compétition. Hélène Darroze a été remplacée par Pascal Barbot dans l’émission car son papa est décédée. Une nouvelle répartition des équipes est au programme :
Lilian et Wilfried => Equipe Paul Pairet
Michael et Pascal => Equipe Philippe Etchebest
Arnaud et Sébastien => Equipe Glenn Viel
Louise => Equipe Hélène Darroze
Thibaut est le candidat solitaire, pas de brigade.

Lucie Berthier Gembara se confie sur son élimination après 10 semaines de compétition. Lucie est ravie de sa collaboration avec Paul Pairet, elle explique à Tvmag : « Il a beaucoup compté pour moi. C’est un chef incroyable, très bienveillant. Il a tout de suite vu que je pouvais me déstabiliser moi-même avec trois fois rien. Il était là pour me donner confiance en moi et a essayé de me comprendre. » Lucie Berthier Gembara a son restaurant Sépia à Nantes et elle a pour projet d’ouvrir un resto éphémère au centre de Nantes cet été…

Top Chef 2022 épisode 9 du mercredi 13 avril 2022 (Top Chef 13×09)

Top chef continue le mercredi 13 avril 2022 avec l’épisode 9.

Epreuve n°1 : Adrien Cachot finaliste de la saison 11 et talent Gault et Millau est l’invité pour défier les brigades sur les abats son produit préféré.

Epreuve n°2 Les candidats doivent surprendre le chef Massimo Bottura avec une assiette autour du pain. Le chef 3 étoiles qui prône l’anti-gaspillage a créé l’association Food for sol. Il va être accommpagné du directeur du guide Michelin Poullenec afin de challenger les candidats.

La dernière chance porte sur la courgette. Quel candidat va quitter l’aventure cette semaine?

Qui a été éliminé de Top chef ?

Lilian Douchet de la brigade de Paul Pairet a quitté la compétition pour des raisons personnelles. Il a ainsi été remplacé par Wilfried le dernier éliminé. Pourquoi Lilian a quitté Top chef de manière précipité ? les raison n’ont pas été dévoilées et le candidat n’a pas souhaité s’exprimer sur le pourquoi de ce départ surprise. Top CHef a déjà connu des abandons comme Mehdi Kebboul dans la saison 3.
Quant à Thibaut Spiwack, il a été éliminé en dernière chance face à Sébastien. Hélène Darroze perd un de ses chefs dans la brigade. Thibaut Spiwack est chef du restaurant Anona à Paris 17.

Top Chef 2022 épisode 8 du mercredi 6 avril 2022 (Top Chef 13×08)

Episode 8 de Top chef le 6 avril 2022 avec 2 épreuves pour les candidats et une dernière chance avec le blanc de dinde.
Epreuve n°1 avec les chefs de Disfrutar Les candidats vont être challengés par Oriol Castro et Eduard Xatruch du restaurant espagnol 2 étoiles Disfrutar. Il figure parmi les 5 meilleurs au monde. Ils vont présenter leur dernière création à savoir le volcan de mangue. Les candidats ont le défi d’imaginer une technique ou un mode de cuisson d’un fruit inédit qui doit être au service du goût.

Epreuve n°2 avec le chef Gagnaire : Les candidats vont devoir proposer une meringue qui accompagne le salé…elle doit être aérienne. Pierre Gagnaire juge que la meringue par défaut est trop sucrée donc il a innové avec la meringue salée.

Qui a été éliminé de Top Chef hier soir ?

Wilfried Romain a été éliminé de Top Chef dans le 8ème épisode du 6 avril 2022. Il s’est retrouvé en dernière chance avec Louise Bourrat sur une bouchée à base de dinde. Les brigades ont été rééquilibrées, Sébastien Renard rejoint Lilian dans l’équipe de Paul Pairet.

Wilfried Romain le cuisinier voyageur explique en interview à TVmag : « Mon métier reste cuisinier. Je ne suis pas une star de la télé et je ne veux pas le devenir. Mon objectif de vie est de faire à manger et faire voyager les gens. ». Il aimerait que sa pote Louise gagne Top Chef. « ’est une chef avec des supers valeurs. Il n’y a pas beaucoup de femmes qui ont gagné «Top Chef» et ce serait bien que ça change. »

Top Chef 2022 épisode 7 du mercredi 30 mars 2022 (Top Chef 13×07)

Top Chef continue avec l’épisode 7 le mercredi 30 mars 2022 : place à la guerre des restos. Les candidats partent à Saint Maur des Fossés en région Parisienne afin de travailler en équipe pendant 48H. Ils vont devoir concevoir leur propre restaurant (déco / carte). Un travail titanesque d’annonce : les chefs doivent faire preuve de créativité et d’imagination car ils doivent séduire François-Régis Gaudry le critique culinaire.

2 restaurants vont être choisis, une équipe va devoir fermer son restaurant sans même avoir eu la chance que ses plats soient dégustés. Quelle équipe va gagner la guerre des restos n°3?

Qui a été éliminé de Top Chef le 30 mars 2022 ? le résumé de la soirée

Mickaël, Arnaud et Wilfried sont les gagnants de la guerre des resto. Leur menu a base de saucisses a convaincu le jury ainsi que François-Régis Gaudry. Leur restaurant se nomme Philo’saucisses.
Quant à Lilian et Sébastien avec leur resto resto végétal L’amarante ils n’ont pas réussi à s’imposer (le resto n’a pas pu ouvrir, leur concept n’a pas été retenu) tout comme Louise, Lucie et Pascal qui se sont lancés dans le resto nommé Meridio avec une cuisine du sud. Le menu des vainqueurs va être disponible sur Uber Eats dans les villes de Paris, Lyon, Marseille, Lille, Nantes, Grenoble, Montpellier, Toulouse et Bordeaux… pendant 10 jours. Pas de dernière chance cette semaine et donc pas d’élimination pour Top Chef.

Top Chef 2022 épisode 6 du mercredi 23 mars 2022 (Top Chef 13×06)

Top chef épisode le mercredi 23 mars 2022 avec les candidats qui vont devoir cuisiner en binôme. Plus de brigades.

Epreuve n°1 Qui peut battre Philippe Etchebest et Paul Pairet ? Les candidats vont devoir faire preuve d’originalité autour du thème des champignons. Hélène Darroze va coacher les candidats tandis que Glenn Viel est celui qui va décider du sort des candidats en dégustant à l’aveugle.

Epreuve n2 : Le chef pâtissier Michael Bartocetti doit être surpris par les candidats qui doivent proposer un dessert autour des produits de la riche. A la découverte du monde des abeilles.

Epreuve de la dernière chance : Un binôme de candidat se retrouve en épreuve de la dernière chance en devant cuisiner du saumon.

Qui a été éliminé de Top Chef 2022 cette semaine le mercredi 23 mars ?

Ambroise et Sébastien se sont affrontés sur l’épreuve de la dernière chance sur le saumon. Sébastien continue l’aventure mais Ambroise a été éliminé.
Paul Pairet n’a plus qu’un candidat dans sa brigade Lilian. Glenn Viel en a 2 : Lucie et Arnaud. Philippe Etchebest a 3 candidats dans sa brigade (Pascal, Micael et Sébastien). Hélène Darroze coache encore aussi 3 candidats Wilfiried, Louise et Thibault.

Qui est Ambroise Voreux de Top Chef ?

Ambroise Voreux est âgé de 26 ans, il vient de Bréhémont en Indre et Loire. Il travaille comme chef propriétaire du restaurant La Cabane à matelot. Ambroise propose une cuisine hyper créative et 100% locale. Il aime beaucoup travailler le poisson et les herbes aromatiques. Ambroise confie ses projets à 20 minutes pour l’après Top Chef : « Avec mon associé Romain, on aimerait développer notre activité autour de la pêche en Loire : faire des balades, des sorties pêche, des cours de cuisine. Dans quelques années, on aimerait aussi faire des chambres d’hôtes, créer un lieu autour de la pêche professionnelle en Loire. »

Top Chef 2022 épisode 5 du mercredi 16 mars 2022 (Top Chef 13×05)

Top Chef épisode 5 le mercredi 16 mars 2022 avec de nouveaux challenges pour les candidats en compétition.

Epreuve n°1 Il faut surprendre la chef Clare Smyth (chef 3 étoiles britannique qui a été sacrée meilleure femme cheffe au monde en 2018) avec une recette originale autour d’un simple oignon.

Epreuve n°2 : Domnique Ansel est de la partie, le meilleur chef pâtissier du monde en 2017 est devenue une star avec le cronut. Il demande aux candidats une mise en scène originale d’un dessert.

Dernière chance : Les candidats pas qualifiés aux épreuves précédentes se retrouvent autour d’une assiette gastronomique à réaliser autour du boeuf.

Qui a été éliminé de Top Chef le mercredi 16/03/2022 ?

ELis est éliminé de Top Chef 2022, il était en dernière chance avec Mickael et Arnaud. Elis était ému en partant, il a trouvé de vrais amis parmi les candidats…il avoue avoir vécu une belle expérience mais avec le peu de bagages qu’il avait, il n’a pu montrer réellement ce qu’il savait pas. Elis a eu un parcours difficile, Glenn Viel l’a réconforté…il le surnommait « pépère ». Les brigades évoluent : chez Etchebest, on retrouve Pascal (gagnant Objectif top chef), Micael et Sébastien; chez Paul Pairet, Lilian et Ambroise, chez Hélène Darroze les candidats Louise, Thibault et Wilfried. Enfin dans l’équipe de Glenn Viel, il reste 2 candidats Louise et Arnaud.

Qui est Elis Bond de Top Chef ?

Elis est un vrai autodidacte, il a ouvert son resto traditionnel antillais à 21 ans avant de devenir chef à domicile. Aujourd’hui à 29 ans il est propriétaire du Mi Kwabo à Paris et a obtenu le prix de l’Assiette Michelin en 2021. L’univers culinaire d’Elis se veut instinctive, créative et métissée.

Top Chef 2022 épisode 4 du mercredi 9 mars 2022 (Top Chef 13×04)

Top Chef continue avec l’épisode 4 le mercredi 9 mars 2022 avec 2 nouvelles épreuves pour les 12 candidats en compétition.

Epreuve n°1 : les candidats doivent surprendre Alexandre Mazzia chef 3 étoiles élu meilleur chef de l’année 2021. Ils doivent réaliser des associations improbables dans un dessert.

Epreuve n°2 : Les candidats font face au chef espagnol 2 étoiles Andoni Aduriz. Son restaurant est réputé, il est dans le classement des meilleurs restaurants du monde. Les candidats doivent réaliser une recette salée ou sucrée autour d’un élément glacé inédit.

Dernière chance : les recalés doivent proposer une recette salée avec des fruits rouges. Un candidat sera éliminé à la fin de l’épreuve.

"Il faut qu'on trouve un truc avec un peu d'acidité."
La brigade rouge recherche un élément pour atténuer le gras de l'association "chocolat bacon" 🥓 #TopChef, mercredi 9 mars à 21.10 pic.twitter.com/9lukiw9kkk

— M6 (@M6) March 8, 2022

Qui a été éliminé de Top Chef mercredi ?

Elimination du candidat Logan Depuydt à la fin de l’épisode. Le belge de 35 ans de l’équipe « violet » de Paul Pairet. Logan se confie à Tvmag sur l’épreuve de la dernière chance où il n’a pas assuré : « J’ai tout traité sauf le thème demandé, j’ai perdu le fil conducteur. Cinq minutes après la fin de l’épreuve, je me suis demandé pourquoi je n’avais pas été juste efficace sur le fruit rouge. (…) J’ai le regret de ne pas avoir su me remettre debout ». Top chef a fait grandir Logan, il a plein de projets en plus d’être à la tête du restaurant L’artiste de Faalen (où il aimerait obtenir les étoiles). Il travaille aussi comme chef consultant pour Delahaut à Namur. « J’ai adoré l’expérience et cela m’a ouvert beaucoup de portes. Je travaille sur un nouveau projet sur Bruxelles grâce à l’émission avec un concept de streetfood et un autre plus gastronomique. »

Top Chef 2022 épisode 3 du mercredi 2 mars 2022 (Top Chef 13×03)

Nouvel épisode de Top Chef le mercredi 2 mars avec 3 épreuves dont la dernière chance où les candidats ont 1h pour surprendre les chefs avec une assiette autour du chou.

Epreuve n°1 : Angel Leon le chef espagnol au 3 étoiles qui a été élu chef européen de l’année en 2017 vient défier les candidats : ils doivent réaliser un dessert de la mer.

Epreuve n°2 : Les candidats partent sur la Côte d’Opale à la rencontre du chef 2 étoiles Alexandre Gauthier. Ils doivent surprendre le jury en réalisant un poulet rôti.

"Guillaume était assez désagréable dans Top Chef…comme dans la vie 😉"
Matthias tacle son ami Guillaume avant de l'affronter en cuisine 😉#TopChef, Le chef des chefs, mercredi 2 mars à 23.35 pic.twitter.com/VgAz53nPnh

— M6 (@M6) March 1, 2022

Qui a été éliminé de Top Chef cette semaine ?

Tania Cadeddu est éliminée de Top Chef à la dernière chance pour le plat avec gnocchis de chou fleur avec sauce au chou rouge). Tania faisait partie de l’équipe de Glenn Viel. Elle s’est retrouvée en dernière chance avec Thibaut Spiwack de l’équipe Hélène Darroze. Elis Bond rejoint la brigade de Glenn Viel.

Tania se confie à 20 minutes sur son élimination de Top chef :  » Je pense que les autres étaient meilleurs que moi. C’était ma première expérience dans un concours de cuisine, c’était la première fois que je faisais un programme de télé. Dans Top Chef, ce n’est pas forcément le meilleur qui gagne mais la personne qui arrive à s’adapter le plus vite. »

Top Chef 2022 épisode 2 du mercredi 23 février 2022 (Top Chef 13×02)

1ère épreuve : Les candidats doivent surprendre la chef Pia Leon la meilleure cheffe au monde avec du maïs. La chef va établir un classement et dévoiler les 2 brigades qualifiées pour la semaine suivante.

2nde épreuve : Les candidats doivent surprendre le chef Francis Mallmann surnommé le maître du feu. Le chef argentin va désigner les 2 meilleures assiettes.
3ème épreuve : la dernière chance avec les courges (potimarron, butternut, citrouille ou potiron). Les candidats de la brigade solitaire vont-ils rejoindre une brigade des chefs ou être éliminés ?

Qui a été éliminé de Top Chef mercredi soir ?

Renaud Ramamourty a été éliminé de Top Chef le 23 février. Il est satisfait d’avoir choisi Glenn Viel comme coach, il avoue à Télé Loisirs « . Il m’a appris tellement de choses, sur le concours, la cuisine en général, ses engagements. Il est hyper explosif, il a des idées toutes les trois secondes, ça va dans tous les sens. Je ne regrette pas mon choix parce que je me retrouve un peu dans sa manière de faire. » Renaud avait déjà participé à Top Chef …mais ça date c’était en 2010 lorsqu’il avait 19 ans. Glenn Viel lui a proposé de faire un stage dans son restaurant. Aujourd’hui il a repris ses fonctions chez Petrossian.

"C'est une adversaire de taille !"
Pierre se prépare à affronter Coline dans la compétition 💪#TopChef, mercredi 23 février à 21.10 pic.twitter.com/BRed16mZCr

— M6 (@M6) February 21, 2022

Top Chef 2022 épisode 1 du mercredi 16 février 2022 (Top Chef 13×01)

Les candidats sont divisés en 2 groupes, ils doivent réaliser un plat libre sucré et épater le jury avec un plat salé.
A la fin des épreuves, les chefs vont choisir le candidat qu’il préfère afin qu’il rejoigne sa brigade. Les candidats qui ne sont pas retenus doivent s’affronter lors de l’épreuve de la dernière chance.

"C'est quelque chose qui m'impressionne assez" 🔥
Le jury est bluffé par ce plat sucré qui prend feu devant leurs yeux.#TopChef pic.twitter.com/sOWublXPrv

— M6 (@M6) February 16, 2022

Qui a été éliminé de Top Chef ?

Le candidat Elliott est éliminé de l’aventure en dernière chance face à 5 autres candidats sur le thème de la pomme. Les brigades se sont constituées : la brigade Etchebest accueille Pascal d’Objectif Top Chef, Mickael et Sebastien; la brigade Paul Pairet : Logan, Lilian et Ambroise; la brigade Hélène Darroze : Louise, Wilfried et Thibault; la brigade Glenn Viel : Lucie, Renaud et Tanya et enfin la brigade solitaire avec 2 candidats Ellis et Arnaud.

Elliott Van de Velde est diagnostiqué HPI, il a créé une société événementielle culinaire Little Chef ainsi qu’une structure non lucrative Heart Project où il propose des repas gastro à base d’invendus.