Forum La meilleure boulangerie de France saison 4 (édition 2016)
La meilleure boulangerie de France saison 4 de M6 : le résumé semaine par semaine ce qu’il faut savoir et retenir avec gagnant, adresses et recettes des régions #LMBF.
La nouvelle saison 2016 de la meilleure boulangerie de France saison 4
M6 relance La Meilleure Boulangerie de France saison 4 en access dès le 22 août 2016 du lundi au vendredi à 17H30, à la place de Chasseurs d’appart à moins qu’elle décide de changer l’horaire (c’est à dire de remplacer les reines du shopping).
Le tournage de La meilleure boulangerie de France 2016 (voir photo saison 4) a débuté dès le printemps 2016. Cette nouvelle saison est marquée par le départ de Gontran Cherrier suite à ses projets professionnels (ouvertures de boulangeries dans le monde entier Corée, Japon, Australie..), du coup il est remplacé par Norbert Tarayre de Top Chef qui rejoint Bruno Cormerais.
Ensemble ils ont parcouru les routes de France pour dénicher les meilleures boulangeries…
Norbert et Bruno se sont rendus dans les boulangeries de Montauban et Moissac pour sud-ouest dans La meilleure boulangerie de France saison 4 ou encore en Loire Atlantique dans les boulangeries de Nantes et La Turballe.
Gontran l’an dernier dans La meilleure boulangerie de france : du changement côté jury / Photo : Jean Brice LEMAL/M6
Mise à jour
=> Toutes les nouveautés de La meilleure boulangerie de France 2016 : le pain va être plus à l’honneur en tant qu’accompagnateur de plats du fait de la présence de Norbert dans le jury. « Le pain fait partie de l’expérience sensorielle repas, notamment au restaurant » pour l’ex candidat Top Chef. 7 régions visitées Alsace Lorraine, Pays de Loire, Ile de France, Midi Pyrénées, PACA, Rhône Alpes et Normandie.
L’an dernier La meilleure boulangerie de France sur M6 nous promettait le plein de nouveautés avec plus de proximité entre le jury et les boulangers, plus de compétition, plus de clarté dans les critères d’évaluation, plus d’avis clients, plus de rythme et plus de produits séduisants.
La meilleure boulangerie de France l’an dernier comptait 9 semaines de compétition avec plusieurs régions de France à l’honneur où les jurés se déplaçaient pour élire les meilleures boulangeries. Direction de nouvelles régions de France : Aquitaine, Bretagne, Nord-Pas-de-Calais, Languedoc Roussillon, Ile-de-France, Lorraine, Centre, Poitou-Charentes, et même Corse. Voir l’historique des gagnants de La meilleure boulangerie de France 2015 par régions…et le grand vainqueur.
=> Les recettes de la meilleure boulangerie de France enfin compilées en un livre avec 40 recettes faciles à faire chez soi.
==> Le gagnant La meilleure boulangerie de France 2016 #LMBF est désigné la semaine du 10 au 14 octobre 2016 (voir le programme). Sebastien et Erwan sont les gagnants.
La meilleure boulangerie de France du 22 au 26 août 2016
Direction PACA, retrouvez toutes les adresses des boulangeries de La meilleure boulangerie de France 2016 : 8 boulangeries dans le Var, Vaucluse, Alpes Maritimes et Bouches du Rhône. La boulangerie de Pierre et Julien à Marseille (Maison Saint Honoré) est la gagnante région PACA.
La meilleure boulangerie de France du 29 août au 2 septembre 2016
Direction Midi Pyrénées, les adresses de la meilleure boulangerie de France 2016 dans la Haute Garonne, Gers, Tarn et Tarn et Garonne : 8 boulangeries en compétition. Riccardo et Annie de La maison Arnoult sont les gagnants.
La meilleure boulangerie de France 2016 du 5 au 9 septembre
Les adresses de la meilleure boulangerie de France 2016 Rhône Alpes : direction la Haute Savoie, le Rhône, l’Ardèche ou encore Grenoble. 8 nouvelles boulangeries en lice. 
Denis et Nathalie de la maison Nivon à Valence sont les gagnants.
La meilleure boulangerie de France 2016 du 12 au 16 septembre
Laurence et gagnants la meilleure boulangerie de france 2016 Alsace lorraine
C’est parti pour les adresses LMBF 2016 en Alsace Lorraine du 12 au 16 septembre : Norbert et Bruno nous emmènent dans le Haut et Bas Rhin, à Strasbourg et en Meurthe et Moselle. La boulangerie de Laurence et Christian à Saverne remporte la finale Alsace Lorraine 2016.
La meilleure boulangerie de France 2016 du 19 au 23 septembre
Les avis et le guide de la meilleure boulangerie de france 2016 #LMBF en Pays de Loire
La meilleure boulangerie de France 2016 en Pays de Loire : les adresses et sites internet des 8 boulangeries en compétition avec leur spécialités à déguster en Maine et Loire, Vendée et Loire Atlantique.
Gagnants la meilleure boulangerie de france 23/09/2016 /Photo M6
La boulangerie de Katia et Dominique (La magie du Pain ) à Beaufort en Vallée en Maine et Loire est la gagnante de la semaine.
La meilleure boulangerie de France 2016 du 26 au 30 septembre
La meilleure boulangerie de france 2016 en Ile de France (toutes les adresses des boulangeries publiées) pendant 5 jours : 8 boulangeries visitées par Norbert et Bruno du 26 au 30/09 sur Paris Rive Droite / Rive Gauche / Yvelines et Hauts de seine.
Sébastien et Erwan gagnants la meilleure boulangerie de France
=> La boulangerie de Sébastien et Erwan à Paris Rive Droite est la gagnante de la semaine (Boulangerie Pain Pain).
La meilleure boulangerie de France 2016 du 3 au 7 octobre
Dernière semaine de compétition avec La meilleure boulangerie de France 2016 en Normandie du 03 au 07/10/2016 : 8 boulangeries dans l’orne, Seine Maritime, Calvados/Eure et Manche. La boulangerie d’Emilie et Jean Marc à Deauville est la gagnante pour la Normandie.
Emilie et Jean marc sont les vainqueurs de la semaine.
Le niveau n’est pas très haut pour Bruno qui fait le chef en jouant au maître d’école avec son carnet et Norbert toujours excité qui n’y connaît rien dans ce domaine –
ils parlent de n’importe quoi sauf de la vraie boulangerie ; ils demandent de faire des recettes revisitées.. quel intérêt ? Que du « bla-bla » pour ne rien dire.
Je ne vais pas tarder à zapper.
Norbert a eté tres discret aujourd’hui pour le coup, ou plutôt coupé au montage ?
Hum, de l’ail avec des’fraises ?? Pour les creations c’est gonflé !!
Le pain a l’ail ca doit etre bon avec des tomates cerise mais moins’risqué ?
Je pense que c’est le’millefeuille qui va l’emporter pour l’originalité !
Bonjour,
Avant l’émission était vraiment mieux, car les boulangers étaient récompensés et félicités. Aujourd’hui ils se font casser constamment. Ce n’est pas agréable du tout, surtout pour ce métier.
Depuis 3 jours, nous savons de suite qui gagnera le duel,Bruno a un parti pris, et gare à ceux qui ne lui plaît pas ! Dégoûté par ce procédé ! L’émission a perdu son âme,ne regardera plus cette émission !
Vu le niveau de l’emission cette année, ma compagne et moi (tous deux professionnels et propriétaire d’un établissement)
n’iront sans doute pas au bout du programme.
Reviens gontran par pitié, Norbert a le même niveau que Jacqouille…..
Ce qui aurait du être éliminatoire, c’est la tenue du jeune en short et claquettes, ce n’est pas très propre, et il ose venir en finale habillé de la mème façon !!
Je suis déçu par cette saison , car Norbert n’est vraiment pas sérieux et il se prend pour un grand chef , « où sont ses étoiles ? »
Gontrand connaissait le pain si vous vouliez changer en mettant un chef vous pouviez trouver quelqu’un d’autre moins prétentieux et vaniteux ; c’est dommage j’enguissais de retrouver cette émission et voilà je n’arrive pas a regarder plus de 5 minutes votre Norbert il est vraiment pas à sa place, ce n’est pas une émission de cuisine.
Tout à fait d’accord , c’est dommage pour l’émission de mettre un bouffon à la place de Gontrand ; bravo pour le casting c’est zéro sur vingt, le groupe M6 devrait revoir ses recruteurs.
Toutes mes excuses si j’ai été désagréable et impolie pou M6. C’est dommage car j’adore cette émission et j’espère quand attendant Norbert sera plus sérieux; c’est merveilleux toutes ces coins de notre pays avec de ravissantes personnes qui font un des plus beaux métiers du monde « faire du pains « ; pour le concept bravo le groupe M6.
J’attendais avec impatience le retour de l’émission?
moi boulanger suis dépité de voir un connrd comme le norbert victime trop payé de l’audimate de merde
Cette semaine se déroule en Alsace Lorraine, cherchez l’erreur… 3 émissions en Alsace (2 départements) pour 1 en Lorraine (4 départements). Favoritisme affiché ou difficultés à trouver des candidats ?
Je viens de faire des achats dans la Boulangerie de Bruno Cormerais à Bussy Saint Georges et je dois avouer que j’ai été déçue par le lieu qui est loin d’être glamour. J’ai donc acheté 1 croissant qui s’est avéré mou, 1 pain au chocolat idem, un pain aux noisettes et pistaches je cherche les pistaches et un pain pinto avec croûte molle. Je ne sais pas si le jeudi vers 15h30 l’étal est moins garni ou fait depuis le matin mais mes achats ne m’ont pas du tout régalés. Quand à la pâtisserie elle ne pas donnée envie. Avant de critiquer les autres il serait bon d’être irréprochable. Je ne ferais donc plus de détours pour allez chercher mon pain.
Bonjour
Je constate avec dépit que cette semaine, 3 établissements alaciens contre un seul lorrain sont en lice.
Nombre de départements composant l’Alsace : 2
Nombre de départements composant la Lorraine : 4
Cherchez l’erreur…
Les sélections quotidiennes DOIVENT se faire avec plus d’équité, sinon vous n’êtes pas crédibles.
Et pour info, une quiche lorraine n’a ABSOLUMENT RIEN À VOIR avec une tarte à l’oignon !
Croyez-moi sur parole, je suis Lorraine depuis 54 ans !
Et je viens de voir que Jacote à fait la même remarque…
Cette émission n’est pas crédible.
L’émission du lundi 26 septembre ma fait bondir…ces 2 professionnels ne savent pas que le Gruyère n’est pas une ville mais un village et ce fromage N’A PAS TROUS!!!! Les Français confonde avec l’Emmentaler .
Oups confondent
Bonjour á tous,
Je suis en direct l’émission et comme d’habitude Norbert ignore le s’il vous plait et le merci. »je vais prendre » et jamais de merci quand on lui tend le produit…c’est systématique …
Cette émission est vraiment la plus mauvaise émission de télé réalité n’ayant jamais été réalisée.
Il suffit de regarder les 5 premières minutes pour deviner à coup sûr le gagnant. Le reste de l’émission est donc sans aucun intérêt.
Les gagnants sortent toujours du même moule, j’ai presque envie de dire qu’ils font parti de la même caste.
Allez, je me laisse aller. Je pense que les des sont pipés des le début.
GENIAL ne loupe pas une emission bruno plus detendu avec norbert qui donne que de la detente a ce programme juste une petite remarque bruno change de styliste ton imper!!!!
les animateurs n ont pas vraiment de respect vis a vis des participants et de leur boutique.il faudrait les mettres a l epreuve devant un gagnant et un vrai jury.
Scandale pour la qualification de la boulangerie de Deauville, les patrons doivent être allergiques à la farine ,on les a vu faire les beaux devant Bruno et Norbert et ensuite se sont les ouvriers qui ont fait le travail. Toutes les autres équipes le patron est présent .
Bonne pub pour les gérants qui représentent bien la ville de rupins
M6 aurait du intituler l’émission » la meilleure boulangerie pâtisserie de France ».
Première épreuve de la finale , revisiter le St Honoré. Je peux comprendre que certains boulangers ne soient pas à l’aise avec cette épreuve.
D’autre part je trouve dégoutant que certains concurrents passent leurs mains dans les cheveux et sur le visage pendant l’épreuve puis malaxent les produits avec leurs mains.
Vous êtes une bande de cretins car vous n’avez plus une idée de ce que c’est la boulangerie et la pâtisserie avec vos idées de tout mélanger un St Honore et de la charcuterie vraiment débile
Je suis un boulanger pâtissier confiseur mais je n ai jamais vu de stupides boulanger et cuisinier comme vous
Je ne sais pas comment vous avez pu obtenir une émission à la télévision
je viens de regarder l’émission du 10/10/2016 et je conteste l’élimination des 2 jeunes de chez Emilie et jean-marc. Car j’ai vu des confections qui ne tenaient pas en texture et fermeté surtout au niveau chantilly. De ce fait je ne regarderai plus cette émission. Je pensais que le passe droit était banni et une fois de plus je me suis trompé. Je mentionne que je vis en Languedoc -roussillon.
Vous pouvez commenter la semaine de finale de La meilleure boulangerie de France 2016 sur http://www.nouveautes-tele.com/45027-gagnant-la-meilleure-boulangerie-de-france-2016-saison-4-le-1410.html
Que le meilleur gagne !!
Enentierement daccord avec vous Anne Marie , un peu d’humilité n’a jamais fait de mal à personne
Je n’ai plus beaucoup de temps pour regarder cette émission , mais il est vrai qu’a force de trop vouloir on ne s’y retrouve plus , du moins pas de pain
Certains candidats ont déjà la grosse tête et ils n’avaient pas besoin de ce programme pour aggraver leurs cas .
Par contre un peu de respect en manipulant les produits , en s’exprimant , et dans la tenue ( cheveux , barbe ) , ça ne ferait pas de mal .
Pas de suspense , on connaît déjà les gagnants où alors ça relèverait du » miracle »
Il y a des biulangers sortis qui devraient être là ce soir , du moins du peu de ce que j’ai vu………..
Je tire mon chapeau à katia et Dominique ils travaillent seulss et très dur
Finale très déséquilibrée , dommage
Sebastien et Erwan sont sacrés http://www.nouveautes-tele.com/45756-sebastien-et-erwan-gagnants-la-meilleure-boulangerie-m6-de-france-2016.html
gagner je penses par favoritisme dès le début on savait qu’ils gagneraient les préférés des jurés déçu je ne regarderais pas l’an prochain…
Katia et Dominique, vous n’avez pas gagné la finale mais vous avez conquis nos cœurs et ça, ça n’a pas de prix…
Ne changez rien
Bonjour tout le monde!
Je tenais juste à vous dire, comme c’est facile, petit et tellement bas de critiquer comme vous le faites!!!!….à chacun son avis et si le résultat ne vous convient pas, rien ne vous empêche de regarder autre chose….Bruno et Norbert vous êtes très bien et surtout ne changez rien.
En fait, qu’es ce que vous notez vraiment dans vos visites Messieurs du Jury : la boulangerie, le look du boulanger, l’abondance des produits, la disposition des produits,
la couleur de la façade ???
Moi je pensais que c’était le pain qui comptait, et uniquement le produit. Le savoir faire, la qualité quoi. Je connais de toutes petites boulangeries de montagne qui ne payent pas de mine, mais qui feraient courir plus d’un chef (un vrai) pour avoir son pain à leur table.
Bien sûr, il manque la baguette et les viennoiseries à Norbert, et s’il y a du chêvre dans une fougasse, pas la peine de faire tous ces simagrés Mr Bruno.
Les boulangers que vous visitez ont largement plus de connaissance et de savoir vivre que vous Messieurs du Jury. Dommage !!