Forum La meilleure boulangerie de France 2017 (saison 5) : les adresses et gagnants !
La meilleure boulangerie de France 2017 dès le 11 septembre à 18H30 : la saison 5 de retour avec de nouvelles boulangeries et spécialités locales à découvrir avec Norbert et Bruno. Quelles sont les adresses des boulangeries ? Quelles recettes ?
La meilleure boulangerie de France ça continue en 2017 avec la saison 5
La meilleure boulangerie de France sur M6 existe depuis 2013, elle permet de découvrir différentes boulangeries des différentes régions de France ainsi que les spécialités. La meilleure boulangerie de France a connu une grosse nouveauté, c’est l’arrivée de Norbert Tarayre en tant que remplaçant de Gontran Cherrier.
Il rejoint Bruno Cormerais. La meilleure boulangerie de France revient dans la case 18H30 dès le 11 septembre 2017 après avoir été testé les années précédentes à 17H30.
La meilleure boulangerie de France 2017 (saison 5) est officiellement renouvelée pour la rentrée prochaine : Norbert Tarayre et Bruno Cormerais sont maintenus dans le rôle de jurés. Gontran Cherrier ne sera pas de la partie.
Peu de surprise car Norbert Tarayre est prêt à rempiler malgré son emploi du temps chargé tandis que Bruno Cormerais explique à Tvmag « Si on me propose de repartir, ma valise est prête! ». Il avoue adorer cette émission.
— Lire les avis la meilleure boulangerie de France 2017 —
Le tournage de La meilleure boulangerie de France saison 5 a débuté fin mars 2017 dans toute la France avec Norbert Tarayre nouvel ambassadeur Leader Price et Bruno Cormerais. A noter que Norbert qui a le vent en poupe sur M6 a animé au printemps le talk culinaire Toque Show pendant 5 semaines à 11H45 sur M6.
#LMBF 2017 : de nouvelles découvertes ultra gourmandes !
Date de diffusion La meilleure boulangerie de France 2017 ? Diffusion dès le 11 septembre 2017 à 18H30 en succédant à Lignac et Les rois du gâteau. La saison 5 réalisera-t-elle de meilleures audiences avec plus de 1,1 million de téléspectateurs ?
=> Quelques infos sur La meilleure boulangerie de France 2018 (saison 6) de retour en access à la rentrée ?
Le guide La meilleure boulangerie de France 2017 : les boulangeries en en compétition
- La meilleure boulangerie de France du 6 au 10/11/2017 : Finale nationale
- La meilleure boulangerie de France du 30/10/2017 au 03/11/2017 : Corse
- La meilleure boulangerie de France du 23 au 27/10/2017 : Ile de France
- La meilleure boulangerie de France du 16 au 20/10/2017 : PACA (Provence Alpes Côte d’Azur)
- La meilleure boulangerie de France du 09 au 13/10/2017 : Bourgogne-Franche-Comté
- La meilleure boulangerie de France du 02 au 06/10/2017 : Bretagne
- La meilleure boulangerie de France du 25 au 29/09/2017 : Hauts de France
- La meilleure boulangerie de France du 18 au 22/09/2017 : Hauts de France
- La meilleure boulangerie de France du 11 au 15/09/2017 : Nouvelle Aquitaine
Gagnant La meilleure boulangerie de France 6 au 10 novembre 2017
Finale La meilleure boulangerie de France 2017 avec les 8 meilleurs boulangers gagnants en région. Au programme la galette des rois, une création pour le goûter, des créations street food, une brioche tressée salée ou encore une pièce montée. (mise à jour à suivre)
Quel est le gagnant la meilleure boulangerie de France 2017 le 10 novembre ?
==> Boulangerie de Mathieu (Hauts de France) éliminée lundi 6 novembre 2017
Hauts de France éliminé dans la meilleure boulangerie de France 2017
==> Boulangerie de Patrick et Julien (région Bourgogne-Franche-Comté) éliminée mardi 7 novembre 2017
La maison Frémont quitte la compétition LMBF
=> Les boulangeries Ile de France (Antonia et Richard) et Bretagne (Mickael) sont éliminées mercredi 08/11/2017. La PACA reste en lice.
=> En finale le vendredi 10 novembre 2017 on retrouve PACA (boulangerie de Baptiste) vs Nouvelle Aquitaine (boulangerie de Cyrille)
La meilleure boulangerie de France 2017 est Nouvelle Aquitaine / la Boulangerie de Cyrille et Florian (Maison Lamour) / 157 rue Judaïque à Bordeaux.
Adresse La meilleure boulangerie de France 2017 du 30 octobre au 3 novembre 2017
Nouvelle semaine de La meilleure boulangerie de France en Corse sur M6 :
Lundi 30 octobre 2017 : Direction les boulangeries Afa et Propriano
– Boulangerie La Maison Le Cézanne à Afa
– Boulangerie de Romuald Royer : Mani située au 2 avenue Napoléon III à Propriano (site officiel http://www.mani.fr)
Mardi 31 octobre 2017 : Découverte des boulangeries Bonifacio et Porto-Vecchio
– Boulangerie de Philippe, Jean Baptiste et Annie La Maison L’Ortulinu à Bonifacio
– Boulangerie de Paul avec la Maison Mallaroni à Porto-Vecchio.
Mercredi 1er et jeudi 2 novembre 2017 : Direction Lecci, San-Nicolao et San-Giovanni-di-Moriani (1/2)
– Boulangerie de Christophe Secondi Le Moulin de Lecci à Lecci
– Boulangerie Côté Soleil à San-Nicolao (facebook officiel de la boulangerie corse https://www.facebook.com/C%C3%B4t%C3%A9-Soleil-1812855155631734/)
– Boulangerie de Gilles avec l’Alta Spiga à San Giovanni avec pains, viennoiserie et biscuits artisanaux.
Reportage sur la boulangerie à la 15ème minute de la vidéo :
– Boulangerie L’atelier située place du marché à Bastia
Vendredi 3 novembre 2017 : le gagnant régional de Corse est désigné.
La boulangerie de Romuald et Sébastien à Propriano représente la Corse pour la finale régionale.
Romuald est le gagnant de la semaine Corse
Adresse La meilleure boulangerie de France 2017 du 23 au 27 octobre 2017
Direction l’Ile de France pour la 7ème semaine de compétition.
Lundi 23 octobre 2017 : Paris Rive droite avec le 1er et 11ème arrondissement à l’honneur.
– Boulangerie avec Sylvie, De Belles manières / 5 rue Turbigo à Paris 1 (la religieuse au caramel beurre salé a ses adeptes)
– Boulangerie de Tanguy LaHaye avec la Maison Dupain à Paris 11 au 20 boulevard des Filles du Calvaire. (site officiel : http://www.dupain.paris/ )
Mardi 24 octobre 2017 : les boulangeries des Yvelines et Essonne au rendez vous.
– Boulangerie d’Antonia et Richard avec la Maison De pâte à Pain au 13 route de Paris à Jouars Pontchartrain
– Boulangerie de Ludovic et Aline avec Le Fournil Vandame à Villiers Le Bâcle au 1 place de la Mairie
Mercredi 25 octobre 2017 : Paris, Rive gauche avec les 6ème et 14ème arrondissements.
– Boulangerie Pain Noir Pain Blanc situé au 42 rue Dauphine à Paris 6 où on retrouve stollen, kouglofs et Schwarzbrot le fameux pain noir allemand à base de seigle.
– Boulangerie Mairson Thevenin au 5 rue notre dame des champs à Paris 6.
Jeudi 26 octobre 2017 : Direction le Val de Marne.
– Boulangerie Au Four Au Moulin à Thiais au 124 avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny.
– Boulangerie de Jacky avec la Maison Delvêque à Vincennes au 11 avenue des murs du Parc
Vendredi jour de finale pour la qualification régionale.
c’est la boulangerie d’Antonia et Richard qui gagne la finale Ile de France.
Antonia et Richard remportent la meilleure boulangerie de France IDF
Adresse La meilleure boulangerie de France 2017 du 16 au 20 octobre 2017
Direction la région PACA pour la 6ème semaine de compétition, où sont situées les boulangeries ?
Lundi 16 octobre 2017 : Direction le Var
– Boulangerie de Jenny et Arnaud avec la boulangerie du Dragon / 15 Place Portaiguières / 83300 Draguignan
– Boulangerie de Baptiste avec la boulangerie des Quatre Chemins / Quartier Bourrette / 83340 Flassans-sur-Issole
Mardi 17 octobre 2017 : Norbert et Bruno se rendent dans Bouche du Rhône
– Boulangerie de Nadine et Sylvie Paillole : Le fournil du Logis Neuf / 98 Avenue Lei Rima, à Allauch
– Boulangerie Yohann Murat 5 rue d’Italie à Aix en provence avec la tarte aux calissons comme produit fétiche et le pain corail. Le défi de mardi c’est fabriquer un produit à base de pastis.
Mercredi 18 octobre 2017 : 2 boulangeries des Alpes Maritimes et Vaucluse
– Boulangerie Aux enfants gâtés / 3 Cours du 11 Novembre / 06800 Cagnes-sur-Mer
– Boulangerie Au Comte de Tourrettes chez Patrice Murillon à Tourrettes-sur-Loup
Jeudi 19 octobre 2017 : Place aux Alpes de Haute Provence et Vaucluse
– Boulangerie Benjamin et Albin Calvino / 2 Boulevard Saint-Roch, / 84320 Entraigues-sur-la-Sorgue. Benjamin est Meilleur jeune boulanger PACA CORSE 2013 et Alban est son frère.
– Boulangerie Cum Panis / ZA les chalus / 04300 Forcalquier
Vendredi 20 octobre 2017 : désignation du gagnant PACA.
La boulangerie PACA de Baptiste est la gagnante région PACA située quartier Bourette à Flassans sur Issole.
La boulangerie de Baptiste représente PACA en finale LMBF 2017
Adresse La meilleure boulangerie de France 2017 du 9 au 13 octobre 2017
Retrouvez les adresses des boulangeries régionales Bourgogne-Franche-Comté présentées sur M6 :
Lundi 9 octobre 2017 : Direction Côte d’Or
– Boulangerie Gagnepain avec Pierre André à Mavilly Mandelot (pains cuits au feu de bois sont appréciés dans les villages de la région)
– Boulangerie Maison Frémont sur Dijon avec Patrick qui va devoir sublimer les asperges de Ruffey !
@NorbertTarayre et Bruno Cormerais mettent la main à la pâte avec Patrick… et ils se font même reprendre ! ??#LMBF aujourd'hui à 18:35 ! pic.twitter.com/OnRsJUIJM0
— M6 (@M6) 9 octobre 2017
Mardi 10 octobre 2017 : Les boulangeries de Yonne et Nièvre
– Boulangerie Mie & You avec Christophe / 213 Route de Macornay, 39000 Lons-le-Saunier
– Boulangerie Patisserie de Jean Pierre Horbach au 33 rue de Courcelles à Arbois.
Mercredi 11 octobre 2017 : En route pour la Saône et Loire avec les villes de Mâcon et Dompierre les Ormes
– Boulangerie de Jean Pierre Chanut au 227 Rue Carnot à Mâcon
– Boulangerie Maison Gastille au 16 place de l’Eglise à Dompierre les Ormes.
Jeudi 12 octobre 2017 : Le Jura
– Boulangerie de Coralie Maison Aux Mains Couleur de Blé à Gurgy
– Boulangerie d’Aurélie et Romain Aux Délices de Surgy au 1 rue du Bourbasson à Surgy
Vendredi place à la finale et au gagnant régional. La boulangerie de Patrick Frémont (Maison Fremont) de Dijon a gagné la finale régionale. Les pains serviettes pour le coq au vin ont séduit le jury.
La meilleure boulangerie de France a sacrée la boulangerie Frémont à Dijon
Adresse La meilleure boulangerie de France 2017 du 2 au 6 octobre 2017 (Bretagne)
Quelles villes et quelles boulangeries en compétition la semaine du 02/10/2017 ?
Lundi 2 octobre 2017 : Direction Ille-et-Vilaine
– Boulangerie du château / 6 Rue Francis Guerault / 35410 Châteaugiron
– Boulangerie Corday avec Julien / 29 Avenue Joseph Jan / 35170 Bruz
Mardi 3 octobre 2017 : Direction le Morbihan
– Philippe Maudet pâtissier / les gourmandises bretonnes / 2 Rue de la Mairie, 56610 Arradon
– Boulangerie de Rémi et Elodie avec Bara Mod Kozh / 9 Place Corentin le Floch / 56160 Lignol
Mercredi 3 octobre 2017 : Direction Côtes-d’Armor (Perros-Guirec et Plouézec)
– Boulangerie du Port / 69 Rue Ernest Renan / 22700 Perros-Guirec avec Sébastien Hascoë et Emmanuel. Ils présentent une tourte au blé noir et aux oignons rosés de Roscoff ainsi que leur spécialité le Breizh’île un sablé breton avec fraises, citron vert et confiture de lait.
– Boulangerie Les enfants du boulanger / 15 Rue du Dr Laurent / 22470 Plouézec
Jeudi 4 octobre 2017 : Direction Ille-et-Vilaine
– Boulangerie Chez mamie avec Sébastien / 11 Rue de la Nation / 35400 Saint-Malo
– Le Fournil de Féwen avec Pascal, Gustave et Emilie / 14 Place André Ferré / 35190 Tinténiac
Vendredi 5 octobre 0217 : finale régionale
La boulangerie gagnante c’est celle de Mickael (Boulangerie du château à Châteaugiron).
Boulangerie de Mickael remporte la finale régionale 2017 en Bretagne
Adresse La meilleure boulangerie de France 2017 du 25 au 29/09/2017 (Eure et Loir)
3ème semaine de compétition pour La meilleure boulangerie de France 2017 qui s’installe en Eure et Loir.
Lundi 25 septembre 2017 : Direction Eure et Loir
-> Le fournil de Vennecy situé au 137 Rue de Chécy, 45760 Vennecy
-> La boulangerie du 42 – Maison Deledicq au 42 Faubourg Bannier à Orléans
Mardi 26 septembre 2017 : Direction Loiret
-> Boulangerie Maison O’levain farine (avec Isabellle) au 196 Route de Jargeau à Ouvrouer-les-Champs
-> Boulangerie M& T au 96 route de Saint Mesmin à Saint Pryvé Saint Mesmin
Mercredi 27 septembre 2017 : Direction Loiret avec Vennecy et Orléans
-> Boulangerie L’atelier du talemelier au 30 place Gaston Pailhou à Tours
-> Boulangerie les Les Gourmandises d’Olivier au 6 rue Roger Dion à Blois
Jeudi 28 septembre 2017 : Direction Indre et Loire et Loir et Cher
-> Boulangerie Ma Mie & Papilles avec Pierrick et Clément au 13 rue de la Grande Croix à Tréon
-> Boulangerie Maison Jamin au 33 rue Maréchal Leclerc à Lucé
Vendredi est la journée de la finale régionale.
=> Le gagnant de la semaine c’est la boulangerie de Clément et Pierrick à Treon (Ma Mie & Papilles)
Clément et Pierrick sont les gagnants de la meilleure boulangerie de france en région
Adresse La meilleure boulangerie de France 2017 du 18 au 22/09/2017 (Hauts de France)
La meilleure boulangerie de France se rend dans Les Hauts de France :
– Lundi dans le Nord à La Madeleine et Rumegies
=>Boulangerie L’atelier des Saveurs – Chez Fréderique et Baptiste = Adresse 88 rue du Général de gaulle / 59110 La Madeleine
=> Boulangerie Delbasse chez Sylvie et Christian = Adresse 62 rue de l’Eglise / 59226 Rumegies
– Mardi dans le Pas de Calais à Montreuil sur mer
=> Boulangerie Au gré des Blés chez Ulysse et Julie / 5 place de Darnétal à Montreuil (site officiel http://www.augredesbles.com/)
=> Boulangerie Grémont au 28 place du Général de Gaulle à Montreuil
– Mercredi le Pas de Calais à Burbure et Arras
=> Boulangerie Naulet au 14 rue des Liliers, 62151 Burbure (site officiel https://www.boulangerienaulet.fr/)
=> Boulangerie Absolu and Co au 9 rue Baudimont à Arras
– Jeudi dans le Nord à Lille et Condé sur L’escaut
=> Boulangerie Kot au 69 route de Bernissart à 59163 Condé sur l’Escaut
=> Boulangerie Mathieu au 82 rue du Molinel à Lille (site officiel http://www.laboulangeriemathieu.com/)
=> Finale et gagnant du vendredi : La boulangerie gagnante des Hauts de France le 22/09 est la boulangerie de Mathieu et Kristina à Lille située au 82 rue du Molinel.
La boulangerie de Mathieu gagne pour les hauts de france
Adresse La meilleure boulangerie de France 2017 en Nouvelle Aquitaine du 11 au 15/09/2017
==> Voir toutes les adresses de la meilleure boulangerie de France du 11 au 15 septembre 2017
Semaine 1 de La meilleure boulangerie de France saison 5 :
Lundi 11 septembre 2017 en Gironde (Bordeaux et la Sauve)
Mardi 12 septembre 2017 en Gironde à Biganos et dans les Landes à Mimizan Plage
Mercredi 13 septembre 2017 dans les Pyrénées Atlantiques à La bastide Clairence et Anglet
Jeudi 14 septembre 2017 dans les Pyrénées Atlantiques à Billères et à Nay
La boulangerie de Florian est la gagnante de la région !
Les gagnants de la semaine : Boulangerie de Cyrille et Florian (Maison Lamour) / 157 rue Judaïque à Bordeaux.
C’est une insulte aux produits de notre belles région
Suivant cette émission depuis plusieurs années, j’ai été très déçue des erreurs commises! Comme l’a fait remarquer « Pepette » Draguignan ne fait pas partie des Alpes Maritimes ni les Bouches du Rhône… Région PACA mais c’est tout! Le second point qui me dérange c’est la recette donnée aujourd’hui 20/10 sur la pissaladière! Messieurs pour un boulanger de renom et un chef renommé la recette donnée laisse à désirer! Sachez que la pissaladière se fait sur une pâte à pain (!) et que les oignons sont « fondus » dans de l’huile d’olive et du Pissalat qui est une spécialité niçoise, imposée en quelque sorte par la loi. La pêche à l’alevin de poisson qui le compose est un privilège dérogatoire accordé à quatre communes : Antibes, Cros-de-Cagnes, Nice et Menton. Sa recette nous a été donnée par une vieille femme de pêcheur niçois dont les ingrédients sont :
1 kg de palaïa (sardines et anchois de 2 à 3 cm)qui ne sont pêchés que de Mai à Août
ou 1 kg de grosse poutine « maillée »
huile d’olive
250 g de sel
Sans ces ingrédients vous avez une tarte à l’oignon et non pas une pissaladière!
1 pincée de quatre-épices
La bouillabaisse !!!!!!! Ce n’est pas ce qui est le plus célèbre en région paca , la daube je veux bien .
C’est n’importe quoi .
La bouillabaisse c’est Marseille , et Marseille ce n’est pas paca
Oui il y a en effet beaucoup de choses a revoir dans cette émission
Cest vrai que le jury est parfois très lourd , voire limite , le doigt qui glisse c’est « Just « ………..
Il est très lourd et il a le don de m énerver.
je constate sur le site, ne figurent pas les recettes des 13 octobre et 18 octobre 2017, pourquoi ?
M6 met pas à jour toujours les recettes, parfois certains ont noté…et avec de l’entraide sur le forum, ça peut le faire !
faut pas exagérer.. c est loin d être vulgaire..belle émission.et on peut voir de vrais artisans qui font tout eux même..a méditer pour ceux qui vendent de la M….
Bravos pour l’émission de lundi à Paris
Info potin
LA RIVE DROITE = LE NORD DE PARIS ET NON LA DROITE DE PARIS
LE RIVE GAUCHE = LE SUD DE PARIS ET NON LA GAUCHE DE PARIS
Ce n’est pas la 1ère fois que vous dites des conneries
Votre niveau ne doit pas empêcher la culture où vos assistants ne vous aiment pas???
Pour les erreurs de M6, il faut les contacter directement 😉 mais bon une fois diffusé c’est trop tard !
encore une fois on a vu de quelle coté la balance penche ? Bruno préfère les boulangeries modernes que les artisants!!!!
Une erreur s’est glissée dans les adresses. Le 25 octobre, il s’agissait de boulangeries dans Paris. Pouvez-vous rectifier ?
Oui M6 a interverti les jours de diffusion, c’est fait 😉 bonne journée.
Bravo à Cyril et Andréa!! ça fait plaisir de voir des jeunes avec autant de passion et de volonté! Continuez ainsi et le concours des MOFs est en bonne voie!Vos produits sont superbes!
Bravo mon boulanger…..super comme dab. ???
Boulangers, boulangères, si vous aimez votre métier, ne participez surtout pas à ce pseudo concours, complètement bidonné, où les vainqueurs sont décidés à l’avance sur tout autre chose que leurs qualités professionnelles par un jury ridicule et lourdingue, en particulier ce Bruno à l’oeil brillant de bêtise qui se permet des attitudes insupportables de prétention, de fatuité et de condescendance envers des artisans qui valent dix fois mieux que ce gros nul qui devrait surtout se taire au lieu de donner des conseils et de prétendre juger ceux qui travaillent !
Bravo c’est gagné à vendredi…..
Le sommet de l’incompétence a été atteint mardi 31/10 par les 2 « jurys. Ils ont réussi à faire gagner une apprentie boulangère face à un homme qui pratique depuis 3 générations le métier. Ils mettent 9/10 pour la boulangerie de Bonifacio où vous trouvez du pain(c’est un minimum) avec des légumes, des oeufs etc.. la vraie ferme mais avec le mot très galvaudé de nos jours c’est « bio ». En réalité on se trouve dans une épicerie manquait plus que les boites de conserves.Bravo pour l’objectivité alors que le concurrent avait une vraie boulangerie-pâtisserie avec spécialités corses. Le fin du fin était pour le final ou était proposé de créer une spécialité à base du citron. Les 2 « jurys » incompétents ont réussi à noter la bonifacienne avec un 7 alors qu’elle avait proposé une simple tartine. Le boulanger de Porto Vecchio s’est pris la tête en proposant une vraie création digne de ce nom et il s’est ramassé un 8. Les 2 comiques ne pouvaient faire autrement mais ils savaient pertinemment que les jeux étaient faits. On peut crier au scandale!! Il faut virer les 2 satisfaits d’eux mêmes et conseiller aux boulangers de ne pas participer à ce genre d’émission malhonnête.
Comment peut-on porter un jugement sur un pain au fromage alors qu’on déclare ouvertement qu’on n’aime pas le fromage ?????????
C’est malhonnête, point barre.
Nous sommes en France d’après le nom de l’émission, pays du fromage, du pain et du vin, même le vin ils n’aiment pas !!!!!!!!!!
Quelle misère…
Et Rhône Alpes Auvergne….on sent le pâté ?,,,
Tout à fait d’accord sur l’insupportable Norbert qui me semble-t-il a subi trois faillites
Romuald pourquoi fermer l’hiver »……….
faut croire que dans certaine nouvelles régions ils n’y a pas de boulangers assez compétent pour participé a cette émission , je suis assez scandalisé par la mise de coté de ces régions , pour une émission qui s’intitule « la meilleur boulangerie de France » c’est de l’*** !!
Beaucoup de choses à dire sur cette émission. Il s’agit bien de la meilleure BOULANGERIE de France et dans certains cas nos boulangers se sont vu reprocher de ne pas faire de pâtisserie ! chercher l’erreur. D’autre part je pense que l’émission fait la part belle aux boulangeries qui réalisent beaucoup de pains différents … et donc utilisent beaucoup d’intrants, des améliorants comme on dit dans le métier. Ce sont ni plus ni moins des produits chimiques qui améliorent le boulot du boulanger, te temps de pousse, la pousse elle-même, la cuisson, le gout … un scandale, à l’époque où on ne passe pas une journée sans entendre parler de mal-bouffe.
Dans cette émission il devrait y avoir un thème sur le pain « tradition » c’est le seul pain dont la composition est réglementée et sans intrant (ainsi que le pain de grande surface qui lui doit comporter OBLIGATOIREMENT la liste des ingrédients). Un boulanger de l’Allier, département dans lequel il y a eu dernièrement un concours de la meilleure baguette Tradition, me disait il y a peu que certains concurrents arrivent avec leur « améliorant » dans leur poche !!!
Pourquoi n’y a t’il pas la region grand est cette année?
Pas de région AUVERGNE RHÔNE ALPES non plus ! les organisateurs de l’émission doivent penser que ses 7 400 000 habitants ne s’en percevront pas sans doute…
je trouve cela très juste les boulangers restent des boulangers et non des cuisiniers par exemple comme le mec de corse complètement injuste par rapport aux autres par très fairplay je trouve
Rien sur la Normandie non plus !
Ce soir Mercredi08 Novembre Norbert et Bruno m’ ont extrêmement déçu !
La meilleure réalisation de repêchage n’ était pas celle qu ‘ils ont élue !
Je reste persuadé qu’un jugement en aveugle aurait été tout autre pour les 6 finalistes, comme pour les repêchages ! A l’ évidence ,Antonia et Richard l’ avaient emporté dans ces derniers !
Il est évident que cela ne remet pas en cause la qualité des autres concurrents mais je reste certain que dans cette formule, les décideurs sont influencés !
Tout cela est malgré tout passionnant et démontre la création ,le savoir faire de nos artisans !
Je regarde cette émission quand je le peux, elle m’a permis de découvrir la boulangerie de Baptiste à Flassan
En ayant ressenti son amour du métier lors de l’émission, nous avons fait 40 km pour découvrir son pain Batistou qui avait eu 10/10
Pas du tout déçus de notre voyage, très bon pain ! Nous y retournerons
Quel plaisir de voir des artisans au travail dans cette émission !
Norbert est imbuvable et l’autre a un ego surdimensionné . C’est dommage car les candidatssont plutôt sympas bien que les marseillais se sentent obligés de faire du marseillais, idem pour les corses…
Je rejoins certains commentaires dans le sens où Norbert est imbuvable et Bruno pas mieux…trop prétentieux !
J’adore cette émission pour les artisans qui y sont représentés…mais s’il vous plait, supprimez Bruno et Norbert !!!
Le gagnant dévoilé 😉 http://www.nouveautes-tele.com/70519-gagnant-la-meilleure-boulangerie-de-france-2017-finale-6-au-10-novmebre.html
D’accord avec la plupart des commentaires. J’adorais cette émission mais je trouve que les 2 juges sont devenus imbuvables… Par ailleurs les artisans en compétition ne sont absolument pas de niveau équivalent, et il serait plus juste de les juger à l’aveugle !
Les Bordelais sortent vainqueurs, étant Bordelaise moi-même j’en suis très fière mais je pense que les dès sont pipés depuis longtemps.
Bonjour,
après quelques années sur Mende, je quitte la région. Le commerce que je regretterai le plus sera la boulangerie « O’Viaduc », ils font du pain a damner un saint (ils font une ficelle aux olives….hum, un délice!!) et leurs gâteaux sont légers, gourmands et subtils. J’espère que vous ferez un petit tour par Mende pour goûter leurs spécialités. Merci beaucoup
Bonjour,
J’ai regardé avec plaisir cette saison 5, mais pour moi les vainqueurs sont Baptiste et Christophe, leur pièce montée boulangère était dans le thème et le pain bien présent. Elle était élégante. La pièce montée des vainqueurs était plutôt en rapport avec la pâtisserie et non boulangère. Je ne comprends pas le jury, il serait plus juste qu’une troisième personne neutre compte dans le jury et pourquoi pas un téléspectateur (trice) ?
Merci à tous les boulangers.
j,aime cette émission mais je ne la regarderais plus l’année prochaine si les présentateurs sont les memes ,ils sont décevants!je ne sais pas lequel est pire que l’autre .
C’est exactement ce que j’ai pensé, la pièce montée de Baptiste et Christophe était vraiment dans le thème de la boulangerie , pour moi ce sont les vainqueurs , de plus vous avez raison, une troisième personne neutre serait souhaitable car on est obligés de se fier au jugement aléatoire de ces deux suffisants.
Bruno Cormerais .Qu’est ce qu’il m’agace quand il dit » ça s’danse bien » .Moi ce que je souhaite pour l’année prochaine c’est plus de justice, mettre en compétition des boulangeries équivalentes , et non pas un pauvre boulanger tout seul contre une équipe ,Beaucoup de choses à revoir dans cette émission!
Oui ce serait bien d’avoir l’avis d’un simple consommateur et que toutes les dégustations du début à la fin se fassent à l’aveugle.
Je me demande comment ces boulangeries sont sélectionnées. Deux fois des gagnants dans le nord pas de calais sur Lille et juste à côté de chez ma maman. Allechee je suis allée aux deux. Rien de mieux qu’ailleurs. Je pensais enfin avoir du bon pain. Très déçue des deux . Rien à voir avec ce qu’on nous a montré à la télé et pas de quoi s’extasier comme îls le font.
Je cherche un boulanger qui sache faire un vrai bon pain au levain . Ça n’existe plus. J’ai testé deux laureats de l’émission. Très déçue par ce que j’ai acheté . Pas de quoi faire un détour