Alexandre Cane le chef dans Le meilleur menu de France (TF1)

Les recettes du chef Alexandre Cane qui participe dans Le Meilleur Menu de France sur TF1 la nouvelle émission culinaire à 17h. Quelle est l’adresse du restaurant d’Alexandre Cane? Donnez vos avis sur Alexandre dans compétition culinaire de TF1.

Dans Le Meilleur menu de France Sud-est de TF1, le chef Alexandre Cane tente sa chance. Aujourd’hui, Alexandre Cane travaille au restaurant Les Chaumières de Nexon, il est en compétition avec Fabrice Mignot de Toulouse, Céline Taffarello du Lauragais, Denys Colin qui a son restaurant à Poitiers et Lionel Elissalde sur Bayonne.

Au niveau du parcours, Alexandre Cane a fait les écoles hôtelières de Limoges, travaillant avec Frédéric Coursol au Radio à Chamallières, puis Michel Portos au Saint James à Bordeaux. Il côtoie ensuite Vincent Arnould (MOF 2007) au Vieux Logis à Tremolat, avant de rejoindre son père Jean-François Cane aux Chaumières de Nexon.

Dans le restaurant d’Alexandre Cane vu dans Le Meilleur menu de France sur TF1, le menu carte est à 43€, avec patience, entrée, plat, dessert et mignardises.
Le talent d’Alexandre Cane est déjà bien reconnu : il a reçu le titre de Jeune Talent du Gault et Millau 2014, et a par exemple été sélectionné par Puget pour concocter un plat lors d’un déjeuner de prestige. Alexandre gère le restaurant avec son père Jean François Cane.