Avis Valérie et Sylvie dans Bienvenue à l’hôtel (TF1) à Digoin
Découvrez l’hôtel de Valérie et Sylvie en Saône et Loire (71) de Bienvenue à l’hôtel sur TF1 du 31 juillet au 4 août 2017 sur TF1 : donnez vos avis sur les candidats et leur établissement.
Avis et commentaires sur l’hôtel de Valérie et Sylvie de Bienvenue à l’hôtel / Photo TF1
Bienvenue à l’hôtel du 31/07 au 04/08/2017 nous fait découvrir l’hôtel de Valérie et Sylvie dans le département de Saône et Loire en région Bourgogne.
Ils affrontent dans la compétition l’hôtel de Monique et Arnold dans le Cantal, Marie-Josée et Patrick en Aquitaine, l’hôtel yacht Nelly et Ludovic sur la Seine.
L’hôtel de Valérie et Sylvie est un hôtel familial avec une nouvelle décoration récente. Les chambres bénéficient du wifi gratuit et d’un confort classique. Les tarifs des chambres démarrent à 67 euros, le petit déjeuner buffet est à 9,50 euros.
Dans l’hôtel, on retrouve le restaurant de Valérie et Sylvie capable d’accueillir jusqu’à 110 couverts. On y découvrez les spécialités de la région de Bourgogne à savoir les escargots, les cuisses de grenouille persillées, le lapin rôti au cassis …
Adresse de l’hôtel de Valérie et Sylvie en Saône et Loire (réservation sur le site officiel www.lemerleblanc.com) : Hôtel Le Merle Blanc / 36 route de Gueugnon / 71160 Digoin
Je trouve que Valérie a de la chance d’avoir une employée comme Sylvie, qui fait une cuisine qui semble délicieuse, et qui sait rester discrète, contrairement à certains autres employés (je pense à Olivier qu’on a vu dernièrement). Je n’ai pas apprécié la réaction de Valérie, elle n’a pas été sympa de parler ainsi devant elle, car si son établissement marche apparemment bien, elle le doit en grande partie à la qualité de la table. Le rapport qualité-prix du repas était d’ailleurs le meilleur, et de loin, comparé aux autres concurrents.
Mais elle est courageuse et il est certainement difficile de mener seule une telle affaire. A part les jeunes qui ont été sympathiques, je n’ai pas aimé les autres concurrents, et je suis scandalisée par les notes qui lui ont été attribuées.
Schnoukele67, comme toi j’ai trouvé les propos de Valérie envers son employée très déplacés, si Sylvie prend la mouche et s’en va, Valérie va perdre gros. Inadmissible de faire de tels commentaires en public.
Je ne savais pas qu’etre « employé » était dégradant, c’est factuel, c’est tout.
En accord avec vous tous, très choquée des propos envers Sylvie, elle n’a pas conscience de la valeur de cette personne. Certes vous êtes la patronne mais la réussite tiens aussi dans le bon fonctionnement d’une équipe.
+100
J’ai regardé en filigrane l’émission du passage de Valérie et Sylvie;
Franchement, je doute que Valérie soit seule pour gérer cet établissement;
15 chambres + restaurant de 110 couverts !
Sylvie est en cuisine, et je doute aussi qu’elle y soit seule aussi au vu de la carte proposée … ou bien elles sont toutes les deux des « Superwomen »;
Cela n’enlève rien à leur courage car l’hôtellerie/restauration est un métier difficile … Mais cette façon de se poser avec insistance en tant que patronne était très maladroite; Valérie aurait-elle pêché par son grand désir de reconnaissance ?
C’est une femme qui fait tout avec seulement sa cuisinière. Meme la réfection des lieux, la peinture, la tapisserie, la déco etc…. plus le p’tit gamin, qui le garde quand sa mere est occupée, et elle doit l’etre souvent, la variété des menus donnent aussi à réfléchir, moi aussi j’ai un doute, bien que je reconnaisse qu’elle travaille énormément. Meme quand on a beaucoup de caractere, il y a des choses qui semblent impossibles.
Effectivement, les filles ne méritaient pas de telles mauvaises notes ! Pour 67 € avec un dîner maison et très bon petit déjeuner. Elles n’ont pas de personnel comme sur le bateau avec une moyenne de 500 €…..
J’aimerais savoir qui paie des sommes pareilles ? Les candidats reçus connaissent-ils la future note ?
Il y a trop de différence entre les hôtes.
tout à fait d’accord .
AH OUI ! oseront-ils payer 67 € ?? ce sont souvent les plus fortunés qui paient le moins…
Petit message à Valérie : personnellement, j’adore vos décorations, chaque chambre est différente et a une petite touche très plaisante; quant à la salle de restaurant, je la trouve tout simplement superbe. Sachant qu’en plus vous avez tout fait vous-même, je n’en reviens pas et je vous dis un tout grand BRAVO !
pour renchérir sur ce commentaire, je trouve qu’on ne devrait pas noter l’emplacement car les clients choisissent soit le calme au fond d’un grand parc, soit la facilité de la proximité de la route. Qu’on note plutôt la déco et l’atmosphère intérieures, ce serait plus juste.
oui Funny , Valérie s’est discréditée aujourd’hui .. elle a manqué de respect à Sylvie , pourtant celle-ci ‘avait rien dit , elle ne méritait pas que Valérie la traite si mal ! Valérie cachait bien son jeu , elle a montré son vrai visage aujourd’hui …. » je suis le chef »… ça me rappelle quelqu’un !
Valérie ,vous avez choqué beaucoup de monde aujourd’hui …
Réponse à MTL : comment avez-vous pu comprendre que mon commentaire jugeait « dégradant » le fait d’être employé ? C’est complètement ridicule, j’ai au contraire voulu faire remarquer les qualités de Sylvie qui est certainement pour beaucoup dans la bonne marche de cet établissement, mais qui ne se met pas en avant, alors que dans certains autres binômes c’est différent. Et en écrivant qu’elle a su être discrète, c’était justement pour faire ressortir qu’elle n’avait certainement pas eu la possibilité d’agir autrement, car Valérie ne l’aurait pas accepté, vu sa réaction qui m’a déplu.
J’ai bien aimé le restaurant, et l’hôtel semble correct, à part la chambre attribuée à Ludovic et Nelly (employés, eux aussi…). Il serait intéressant de savoir si c’est l’hôtelier qui décide de l’attribution des chambres, ou la production.
Falballa, il est normal que ce soit la patronne qui réponde, car c’est elle qui décide de tout. Elle l’a rappelé, elle n’a été en aucun cas vexante avec sylvie, c’est une constatation. Le fait que sylvie ne se mette pas en avant prouve qu’elle est polie, elle, contrairement à un certain binome dont on entendait que l’employé et pas le patron, ce qui avait suscité des commentaires, d’ailleurs. Bonne journée et sans rancune…..
Bonne journée à vous aussi, MTL.
manque de stratégie, pourquoi avoir donné cette chambre dans l’entresol au ch …r?peut-etre que pensant n’avoir plus rien a perdre ,ont refourgué cette chambre a l’affreux ludovic et a sa béni oui-oui ,rien que pour les emm…er!mettre 1 a la chambre ,quelle honte ,il faut tenir compte du travail fourni par ces deux courageuses hotellieres, au fond ludovic devait jubiler ,quel bon pretexte pour attribuer une telle note,mais ,ce mauvais s’est donné du mal pour rien,bien fait! si il avait gagné ,il aurait donné son gain ,alors ,ca ,je demande a voir… un type si géné reux de nature hi,hi ,hi…
Le type de commentaire complètement ridicule et utopique ! il n’y a que dans des 5 étoiles et palaces qu’on vous accompagne, ceux qui accompagnent les clients aux chambres ici, c’est juste pour la télé. Soyez réalistes : vous payez l’accompagnateur dans le prix de la chambre !
Téléspectateurs, cessez d’être des moutons et de croire tout ce que vous montre la télé et internet.
Utilisez votre bon sens !
J’écris en oct 2018, j’y suis allé avec ma femme 2 nuits dans cet hôtel, qui a bien changé depuis l’émission, et ai eu l’occasion de discuter avec la patronne à notre départ.
Le tout est bien tenu, les chambres sont propres et fonctionnelles, l’accueil simple et chaleureux, la cuisine est faite maison, la décoration est harmonieuse, le petit-déjeuner copieux avec des produits faits maison.
Il n’y a rien à redire ici, on est bien reçu, on mange bien et on dort bien, le tout à un prix tout à fait correct, c’est tout ce qu’on attend d’un hôtel restaurant.
exactement Chalonnette, on est loin des 67 €, voilà quelqu’un de réaliste
beaucoup de stratégies effectivement